Là một điểm đến tuyệt vời! Nơi dành cho bạn nghỉ ngơi và mua sắm.

Chỉ mất 5 phút lái ô tô đi bằng đường cao tốc Nagasaki để đến ga Saga Yamato IC. Nằm dọc theo quốc lộ 263 được nối liền giữa thành phố Saga và thành phố Fukuoka, đây là một nhà ga ven đường, nơi mà bạn có thể ngắm nhìn phong cảnh của núi non và dòng chảy trong vắt của sông Kase. Từ thành phố Saga là điều đương nhiên nhưng từ thành phố Fukuoka bạn cũng có thể dễ dàng đi đến được đây. Ở đây vào buổi sáng lúc nào cũng có rất nhiều khách đến tham quan, mua sắm, ăn trưa và nghỉ ngơi.

“Soyokazekan” là nơi bạn có thể mua các loại rau tươi

Tại chợ nông sản “Soyokazekan”, buổi sáng từ 10 giờ đến 11 giờ, các hộ nông dân ở những vùng lân cận liên tiếp nhau mang đến đây những loại rau tươi vừa mới thu hoạch từ đêm hôm trước đến sáng hôm sau. Chúng tôi biết điều này nên đã canh giờ đến đúng vào thời gian này nhưng khi đến đã có rất nhiều loại đã được bán hết sạch trong buổi sáng.

Các loại rau như rau bina thì trong 1 ngày, con củ cải, hành tây,dưa leo các thứ thì sẽ được thay đổi trong hai ngày nên bất cứ lúc nào bạn cũng có thể mua được rau củ tươi. Chúng tôi rất tự tin về độ phong phú và tươi xanh của nhiều loại rau củ. Thật sự nó tươi đến mức mà các đầu bếp của các nhà khách và các khách sạn ở khu suối nước nóng thị trấn Phú Sĩ ở vùng lân cận cũng phải đến đây mua.

Các loại trái cây theo mùa cũng có rất nhiều. Đến tháng mười còn có một loại lê tên là Imari rất nổi tiếng ở tỉnh Saga này nên nhất định bạn phải thử nó một lần nhé!

Đặc sản sử dụng hồng sấy khô của vùng Matsuume

Quận Matsuume của thị trấn Yamato rất nổi tiếng với nghề làm hồng khô từ thời Edo. Cho đến tận bây giờ vẫn còn tiếp tục phương pháp từ ngày xưa là treo cẩn thận từng quả hồng một cách cẩn thận bằng những sợi dây.

Dạo gần đây số lượng những người sản xuất loại hồng khô này ngày càng giảm dần. Vì ảnh hưởng của việc Trái Đất nóng lên nên không thể sản xuất được hồng khô số lượng lớn. Chính vì vậy, giá trị quý hiếm của loại đặc sản hồng khô sấy dẻo này ngày càng tăng lên theo từng năm.

Loại hồng Kakizu (hồng lên men) (864yen) được giới thiệu nhiều nhất là loại hồng được làm từ những quả hồng còn xanh có vị chan chát và không dùng những quả quá chín để làm. Hơn nữa, nó là một loại hồng “Kakizu chính hiệu” vì nó được lên men cẩn thận từ 100% nguyên liệu là trái hồng không pha trộn với bất cứ thứ gì.

Thực tế là, khi bạn nếm thử quả hồng lên men, thì nó sẽ không còn mùi thơm của hoa hồng nữa mà sẽ có vị ngọt thanh nhẹ nhàng. Vì nó không làm ảnh hưởng đến hương vị của thức ăn nên có nhiều nhà hàng gần đó cũng bán món sushi với nguyên liệu từ quả hồng này.

Thời gian mà bạn có thể mua được loại hồng khô quý hiếm này thì có hạn nhưng để đáp ứng nhu cầu của các khách hàng muốn thưởng thức nó quanh năm thì chúng tôi đã có “hồng khô đông lạnh”. Và bạn có thể thưởng thức quả hồng khô bất cứ lúc nào và dĩ nhiên nó là một món quà đặc sản tuyệt vời. Hộp 1 quả /350 yên, hộp 2-3 quả (500 yên).

next page