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2020.09.30

美食 土特产

佐贺市

佐賀の採れたての旬野菜、干し柿ソフトや野菜たっぷりパンが人気!

记事投稿者 道の駅大和

所在地: 佐賀県佐賀市大和町梅野

道の駅大和は、福岡市と佐賀市を結ぶ一般国道263号線と、一級河川嘉瀬川に隣接する風光明媚な場所にあります。ゆっくりと休憩できることはもちろん、品揃え豊富な地元の特産品や、併設のパン工房では、ここでしか味わえない野菜ピューレをふんだんに用いたパンの販売を行っています。また、オートキャンプ場が隣接しており、自然の中でバーベキューなども楽しめる施設となっています。

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佐贺刚采摘的时令蔬菜、柿饼软、蔬菜丰富的面包很受欢迎!

超级便利!购物和休息时

从长崎自动车道佐贺大和IC出发,开车只需5分钟。沿着连接佐贺市和福冈市的263号国道,是眺望群山风景和嘉濑川清澈河流的车站。佐贺市自不必说,福冈市的交通也很便利,总是从早上开始就有很多客人来访,用于购物、午餐、休息。

 

 

可以买到新鲜度超群的蔬菜的“微风馆”

农产品加工品卖场“微风馆”从早上10点到11点,附近的生产者们纷纷将前一天傍晚以后到当天早上刚收获的新鲜蔬菜带过来。因为回头客很多,大家都瞄准这个时间来的,所以很多东西上午就卖完了。

 

菠菜等叶子是一天,萝卜、葱、黄瓜等需要两天左右更换,随时可以买到新鲜的蔬菜。隔壁富士町的温泉街的酒店和旅馆的厨师也都来买,种类丰富,新鲜度也很有自信。

时令水果也齐全。

 

10月的时候,佐贺县有名的伊万里梨也会上市,请一定要尝尝。

 

 

使用松梅地区的柿饼制成的特产

 

大和町的松梅地区从江户时代开始就以制作柿饼而闻名。现在也继续着用绳子把柿子一个一个小心地吊起来的传统做法。

 

最近,这种干柿子的生产者减少了,受全球变暖的影响,不能大量生产干柿子。正因为如此,使用这个柿饼的特产每年稀有价值都在提高。

 

最推荐的“柿醋(864日元)”是将干柿子的涩柿子中过于熟而不干的柿子熟成后做成的。而且,因为只把什么都不搅拌的100%柿子作为原料,慢慢发酵,所以真的是“真的”柿醋。

实际上,品尝一下做好的柿醋,就不会有柿子的香味,而是有甜味的柔和味道。为了不影响料理的味道,附近的寿司店也提供使用这种柿子的寿司。

能买到这种稀有柿饼的季节是有限的,但是为了一年四季都想品尝的人准备的是“冷冻柿饼”。可以随时享受柿饼的乐趣,非常适合作为特产。有1个装(350日元),2~3个装(500日元)。

 

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道の駅大和は、福岡市と佐賀市を結ぶ一般国道263号線と、一級河川嘉瀬川に隣接する風光明媚な場所にあります。ゆっくりと休憩できることはもちろん、品揃え豊富な地元の特産品や、併設のパン工房では、ここでしか味わえない野菜ピューレをふんだんに用いたパンの販売を行っています。また、オートキャンプ場が隣接しており、自然の中でバーベキューなども楽しめる施設となっています。