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2020.11.30

观光信息

唐津市

唐津海产品的品种是佐贺县第一! 唐津有很多新鲜的鱼类!

记事投稿者 マリンセンターおさかな村

所在地: 佐賀県唐津市

唐津のとれたて新鮮な魚をはじめ、自社加工場にて丁寧に加工したオリジナルのふっくら干物や、ふわふわのいかしゅうまい、その他海産物や特産品・名産品も取り揃えております。2Fでは、地元でとれた新鮮な魚や四季折々の海鮮料理をお召し上がりいただけます。

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唐津作为一个拥有丰富海洋的城下町,自古以来作为鱼的产地而繁荣起来。在唐津,有很多好吃的鱼和汇集了当地特产的“海洋中心渔村”。进入里面的话,有鲜鱼、地章鱼、牡蛎等在售卖,打捞上来的海鲜并排摆放在一起,可以体验像鱼市场一样的氛围。

 

 

鲜鱼,是长年看鱼的“眼力者”的专家进行拍卖和采购的“能让人挺起胸膛说好吃的鱼”。这里有很多在别处很难买到的稀有鱼类,是一个可以尽情观赏的地方。不擅长处理鱼的人也可以当场以100日元起的价格拜托商家来进行处理,所以可以放心购买。

 

 

加工品和特产也一样,只销售客户实际认为“好吃”的商品。本地的和果子店制作的和果子与佐贺的名果就不用说了,最近面包和点心都是唐津有名的东西。

 

 

海上中心渔村的叫做“鱼干”的特产也很受欢迎。特别是“海洋中心鱼村”的商品,是将精选的鱼运往本公司的加工场,鳃和内脏的处理都是手工进行的。处理后,用盐水浸泡,使用了在纱村有甜味并且钙丰富的蒙古盐。水也利用软水的温泉水,各自最大限度地发挥鱼的美味。之后,干燥后瞬间冷冻,封存住鱼类特有的新鲜味道。

 

 

每年销售1万瓶的人气商品是“腌萝卜”。在2楼的地鱼处“大渔亭”以小钵的形式出售,因为很多人说“在家也想吃”,于是开始装瓶出售。

 

 

向在家也想吃新鲜鱿鱼刺身的人推荐“呼子发冷冻鱿鱼”。流水解冻的话,可以品尝到透明度很高的鱿鱼刺身,简直就像刚打捞的新鲜鱿鱼一样。

 

 

这个时期在伊吕波岛捕捞的大牡蛎也登场了。是上货后很快就能卖出去的人气商品。11月到3月期间都会销售。

 

店内的鲜鱼、加工品、特产也将向全国发货。新鲜的鱼,当地特色的鱼干的发货过程也能当场简单地进行,所以作为礼品也很推荐。

 

在地鱼处“大渔亭”可以感受唐津烧和新鲜地鱼的魅力!

 

在渔村2楼的地鱼处“大渔亭”,可以品尝到四季不同的海鲜料理。有下沉式暖炉间和单间,可以一边品尝美味的鱼,一边享受悠闲的时光。双休日县外也有很多人为了寻找新鲜的鱼来这里吃饭。

 

 

只使用本地捕捞的鱼的“地鱼盖饭”

 

寒冷时节推荐的“涮鱼火锅套餐”

 

 

店里也售卖唐津烧

 

充满这种“想让更多的人了解鱼本来的味道”想法的“海洋中心鱼渔村”“,各种各样的海鲜排列在一起,每周日的金枪鱼解体秀等活动也很精彩。在这里可以买到受到专业评定的、美味的鱼,所以是去佐贺的时候一定要去的地方。

 

当天上货的推荐的鱼类和活动信息会在推特上随时发布。

■TwitterURL https://twitter.com/marinosakana

 

 

 

海洋中心渔村

地址 佐贺县唐津市浜玉町浜崎1922

TEL  0955-56-2200

营业时间/ 8:00 ~ 17:00(大黑亭为11:00 ~ 15:00。只有元旦店休。请提前电话确认。2F餐厅工作日11:00 ~ 15:00停止点餐,双休日节假日11:00 ~ 15:30停止点餐。可能有时间变更。)

假日 1月1日

停车场 有300个(免费)

交通/车辆:JR筑肥线滨崎站开车5分钟

JR: JR筑肥线滨崎站步行15分钟

官方网站 http://osakana-mura.com/

唐津のとれたて新鮮な魚をはじめ、自社加工場にて丁寧に加工したオリジナルのふっくら干物や、ふわふわのいかしゅうまい、その他海産物や特産品・名産品も取り揃えております。2Fでは、地元でとれた新鮮な魚や四季折々の海鮮料理をお召し上がりいただけます。