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2020.11.30

旅遊資訊

唐津市

唐津海產品的品種是佐賀縣第壹!唐津有很多新鮮的魚類!

貢獻者 マリンセンターおさかな村

所在地: 佐賀県唐津市

唐津のとれたて新鮮な魚をはじめ、自社加工場にて丁寧に加工したオリジナルのふっくら干物や、ふわふわのいかしゅうまい、その他海産物や特産品・名産品も取り揃えております。2Fでは、地元でとれた新鮮な魚や四季折々の海鮮料理をお召し上がりいただけます。

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唐津作為壹個擁有豐富海洋的城下町,自古以來作為魚的產地而繁榮起來。在唐津,有很多好吃的魚和匯集了當地特產的“海洋中心漁村”。進入裏面的話,有鮮魚、地章魚、牡蠣等在售賣,打撈上來的海鮮並排擺放在壹起,可以體驗像魚市場壹樣的氛圍。

 

 

鮮魚,是長年看魚的“眼力者”的專家進行拍賣和采購的“能讓人挺起胸膛說好吃的魚”。這裏有很多在別處很難買到的稀有魚類,是壹個可以盡情觀賞的地方。不擅長處理魚的人也可以當場以100日元起的價格拜托商家來進行處理,所以可以放心購買。

 

 

加工品和特產也壹樣,只銷售客戶實際認為“好吃”的商品。本地的和果子店制作的和果子與佐賀的名果就不用說了,最近面包和點心都是唐津有名的東西。

 

 

海上中心漁村的叫做“魚幹”的特產也很受歡迎。特別是“海洋中心魚村”的商品,是將精選的魚運往本公司的加工場,鰓和內臟的處理都是手工進行的。處理後,用鹽水浸泡,使用了在紗村有甜味並且鈣豐富的蒙古鹽。水也利用軟水的溫泉水,各自最大限度地發揮魚的美味。之後,幹燥後瞬間冷凍,封存住魚類特有的新鮮味道。

 

 

每年銷售1萬瓶的人氣商品是“腌蘿蔔”。在2樓的地魚處“大漁亭”以小缽的形式出售,因為很多人說“在家也想吃”,於是開始裝瓶出售。

 

 

向在家也想吃新鮮魷魚刺身的人推薦“呼子發冷凍魷魚”。流水解凍的話,可以品嘗到透明度很高的魷魚刺身,簡直就像剛打撈的新鮮魷魚壹樣。

 

 

這個時期在伊呂波島捕撈的大牡蠣也登場了。是上貨後很快就能賣出去的人氣商品。11月到3月期間都會銷售。

店內的鮮魚、加工品、特產也將向全國發貨。新鮮的魚,當地特色的魚幹的發貨過程也能當場簡單地進行,所以作為禮品也很推薦。

 

在地魚處“大漁亭”可以感受唐津燒和新鮮地魚的魅力!

 

在漁村2樓的地魚處“大漁亭”,可以品嘗到四季不同的海鮮料理。有下沈式暖爐間和單間,可以壹邊品嘗美味的魚,壹邊享受悠閑的時光。雙休日縣外也有很多人為了尋找新鮮的魚來這裏吃飯。

 

 

只使用本地捕捞的鱼的“地鱼盖饭”

 

寒冷時節推薦的“涮魚火鍋套餐”

 

 

店裏也售賣唐津燒

 

充滿這種“想讓更多的人了解魚本來的味道”想法的“海洋中心魚漁村”“,各種各樣的海鮮排列在壹起,每周日的金槍魚解體秀等活動也很精彩。在這裏可以買到受到專業評定的、美味的魚,所以是去佐賀的時候壹定要去的地方。

 

當天上貨的推薦的魚類和活動信息會在推特上隨時發布。

■TwitterURL https://twitter.com/marinosakana

 

 

 

海洋中心漁村

地址 佐賀縣唐津市浜玉町浜崎1922

TEL  0955-56-2200

營業時間/ 8:00 ~ 17:00(大黑亭為11:00 ~ 15:00。只有元旦店休。請提前電話確認。2F餐廳工作日11:00 ~ 15:00停止點餐,雙休日節假日11:00 ~ 15:30停止點餐。可能有時間變更。)

假日 1月1日

停車場 有300個(免費)

交通/車輛:JR築肥線濱崎站開車5分鐘

JR: JR築肥線濱崎站步行15分鐘

官方網站 http://osakana-mura.com/

唐津のとれたて新鮮な魚をはじめ、自社加工場にて丁寧に加工したオリジナルのふっくら干物や、ふわふわのいかしゅうまい、その他海産物や特産品・名産品も取り揃えております。2Fでは、地元でとれた新鮮な魚や四季折々の海鮮料理をお召し上がりいただけます。