ที่ Marine Center Osakana Mura ซึ่งตั้งอยู่ที่เมืองคารัทสึ จังหวัดซากะ คุณสามารถตื่นตาตื่นใจไปกับอาหารทะเลสด ๆ อาหารแปรรูปและผลิตภัณฑ์อันหลากหลายจากเมืองคารัทสึและโยบุโกะ โดยไฮไลท์อยู่ที่โชว์การหั่นปลาทูน่าตัวเบิ้มสำหรับการจำหน่ายที่จัดขึ้นทุกวันอาทิตย์ ถือเป็นกิจกรรมอันโด่งดังที่มีผู้คนจากจังหวัดต่าง ๆ มาเข้าชมมากมายเลย!

เมื่อถึงเวลาระฆังดัง ปลาทูน่าก็ถูกนำเข้ามาวางไว้บนแท่น อย่างในภาพที่เห็นนี้เป็นปลาทูน่าที่จับได้จากทาคะชิม่า ด้วยขนาดใหญ่ยักษ์สร้างความตื่นเต้นให้กับผู้คนที่มารุมล้อมถ่ายรูปเป็นอย่างมาก

การแสดงการหั่นชิ้นส่วนปลาทูน่าเริ่มขึ้นเมื่อสต๊าฟนำปลามาวางไว้บนเขียง เรียกได้ว่าการได้เห็นทักษาสุดเทพของเหล่ามืออาชีพในการหั่นปลาเนี่ยช่างทำให้รู้สึกกระปรี้กระเปร่าเสียจริง ๆ! อย่างทูน่าตัวนี้มีน้ำหนักอยู่ที่ 78 กิโลกรัม (168 ปอนด์) เลยทีเดียว และบางทีปลาทูน่าบางตัวที่นำมาโชว์อาจจะหนักกว่า 100 กิโลกรัม (220 ปอนด์) เลยด้วยซ้ำ

ทูน่าในราคาสุดพิเศษและการแข่งเป่ายิงฉุบของเหล่าเด็ก ๆ!

จากนั้นจะมีกิจกรรมเป่ายิงฉุบเกิดขึ้นเพื่อที่จะทำให้เรามีสิทธิ์ต่อรองราคาของชิ้นส่วนปลาทูน่าหายากอย่างหัวปลา เริ่มด้วยการที่สต๊าฟจะประกาศราคาหัวปลาทูน่า “หัวปลาทูน่าวันนี้ราคา 2,000 เยน!” ในขณะที่ยกหัวปลาขึ้นโชว์ หลังจากนั้นสต๊าฟก็จะทำท่าทีใส่หัวปลาคล้าย ๆ กับหมวกกันน็อคแล้วก็เริ่มเล่นเป่ายิงฉุบกับเหล่าลูกค้าเพื่อตัดสินว่าใครกันนะที่จะได้หัวปลาทูน่ากลับบ้านไป!

จากนั้นส่วนอื่น ๆ ของปลาทูน่าขนาดใหญ่ก็ได้ถูกหั่นด้วยมือของเหล่าเทพสกิลสูงต่อหน้าต่อกันเรา ชิ้นส่วนล้ำค่าอย่างนาคะโอชิ (เศษเนื้อที่เหลืออยู่บนก้างหลัก) และชิปโป (หางปลาทูน่า) จะถูกขายเพื่อเป็นรางวัลเพียงแค่วันนี้เท่านั้น ในขณะเดียวกับการแข่งขันเป่ายิงฉุบก็ยังดำเนินต่อไปด้วยผู้เข้าร่วมที่เพิ่มขึ้นเพื่อซื้อชิ้นส่วนปลาส่วนต่าง ๆ ที่ถูกหั่นเอาไว้มากมายในภาชนะ เรียกได้ว่าพิเศษแบบหาไม่ได้จากที่ไหนเลย!

นอกจากนี้ในระหว่างที่ปลาถูกหั่นก็จะมีการอธิบายเรื่องส่วนต่าง ๆ ไปด้วย ทำให้เราดูไปได้ความรู้ไปอย่างไม่น่าเบื่อ!

เมื่อการแข่งเป่ายิงฉุบจบลง ชิ้นส่วนปลาทูน่ายอดนิยมอย่างอะคะมิ (เนื้อส่วนไม่ติดมัน) ชูโทโร่ (ส่วนที่มีไขมันปานกลาง) และโอโทโร่ (ส่วนที่มีไขมันมากที่สุด) ที่เพิ่งถูกหั่นอย่างประณีตก็ได้ถูกวางเรียงรายอย่างสวยงาม ชิ้นส่วนเหล่านี้สามารถซื้อได้ในราคาเพียงแค่ส่วนละ 1,000 – 2,000 เยนเท่านั้นทำให้ได้รับความนิยมมากมายจนขายหมดในชั่วพริบตาเดียวเลยหละ!

Marine Center Osakana Mura เรียกได้ว่าเป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่ดีมาก ๆ ที่คุณจะสามารถเพลิดเพลินกับปลาทูน่าด้วยความหลากหลายทั้งการสาธิตการหั่นปลาทูน่า การเข้าชมปลาท้องถิ่นต่าง ๆ จากคารัทสึหรืออิ่มอร่อยไปกับปลาสด ๆ มากมายจากร้านค้าท้องถิ่นที่ชั้นสองของ Tairyotei

นอกจากนี้ยังมีร้านอาหารและร้านขายของที่ระลึกมากมายอีกด้วย สามารถเข้าไปดูรายละเอียดรวมถึงตารางเวลาสำหรับโชว์การหั่นปลาทูน่าเพิ่มเติมได้ที่ทวิตเตอร์ของ

Osakana Mura　https://twitter.com/marinosakana

เปิดโลกของเก่า เอกลักษณ์ของเมืองแห่งปราสาทที่ตลาดนัดวันหยุดสุดสัปดาห์

นอกจากจะโดดเด่นในเรื่องของโชว์การหั่นปลาทูน่าแล้ว ที่นี่ยังมีตลาดนัดขายของแฮนด์เมดและของเก่าที่เรียงรายกันตามแนวลานจอดรถในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์อีกด้วย ทั้งยังมีเทศกาลเมดะกะ (Medaka matsuri) หรือเทศกาลปลาข้าว (Rice fish) ของญี่ปุ่นซึ่งจะถูกจัดขึ้นสองถึงสามครั้งต่อปีระหว่างฤดูใบไม้ผลิถึงใบไม้ร่วงอีกด้วย  โดยในงานจะมีปลาเมดะกะหรือปลาข้าวสำหรับทั้งจัดแสดงและจัดจำหน่าย รวมถึงยังมีโอกาสที่จะได้ปลาข้าวอันล้ำค่าฟรี ๆ จากการเสี่ยงล็อตเตอร์รี่หรือกิจกรรมสอยดาว ทำให้กิจกรรมดังกล่าวเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายจากผู้ชื่นชอบปลาทั่วประเทศ อย่างไรก็ตามโปรดตรวจสอบกับทางร้านค้าต่าง ๆ เกี่ยวกับตารางเวลาเนื่องจากบางเดือนอาจจะไม่มีตลาดนัดเกิดขึ้น