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2020.10.29

特產

唐津市

這裡不只是有海!還有甘夏、元寇柑橘、地瓜!

貢獻者 株式会社桃山天下市

所在地: 佐賀県唐津市

佐賀県唐津市の道の駅桃山天下市及び玄海海中展望塔を運営しております。

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這裡是柑橘的勝地!來自自然的饋贈陸續登場

佐賀縣·唐津市呼子的烏賊、海螺等玄界灘豐富的海產品齊聚的“道之站桃山天下市”。在名護屋城址的入口,作為觀光的據點,有很多人來。但是,這條路的車站不僅有它的魅力。這裡有著當地採摘的柑橘類和紅薯等來自自然的饋贈。這次,我們將向大家傳達當地特產和新商品的資訊,望眾所周知。

 

 

用呼子特產“甘夏”做的甜點和咖喱大受歡迎!

您知道“甘夏”的產地嗎。甘夏和名字相反,應時是從11月到5月。栽培繁盛的呼子加部島周邊,由於海風的吹,沒有霜害,即使在寒冷的時期,也能收穫甘甜美味的甘夏。

 

不僅是應季的甘夏美味,還有各種使用了一年四季都能品嘗到的甘夏的商品。首先最受歡迎的是“甘夏果凍(280日元~)”。把甘夏的果汁濃縮在甘夏的皮裡。請充分品嘗甘夏的甜味和酸味。

 

另一個受歡迎的是袋裝“甜夏咖喱(540日元)”。這是將呼子產的新鮮甘夏和雞翅慢慢燉煮的手工咖喱。咖喱的辣味和甘夏的甜味和酸味的平衡是絕妙的味道。為了方便當場品嘗,推薦“甘夏霜淇淋(350日元)”。

 

使用幻之香酸柑橘“元寇”的商品也在陸續推出!

元寇是在玄界灘的離島·馬渡島的新村發現的罕見品種,被稱為夢幻的“香酸柑橘”。酸味和甜味兼備,因為其稀少,所以使用了元寇的商品不出意外的非常受歡迎。

 

以清爽的柑橘風味和墨魚刺身口感絕妙的組合“墨魚刺身元寇”為首,還有製作成點心的“蘭格多沙元寇”、“元寇糖”、將元寇的皮做成糊狀並拌入甜切面烹煮的“元寇面佃煮”。雖然是夏季限定的,但是果汁豐富的“元寇飲品”也會登場!

此外,由於新鮮的美味,特別受歡迎的“原汁原味油調味汁”也預定再次銷售,敬請期待。

 

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