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2020.10.29

美食 土特产

唐津市

这里不只是有海!还有甘夏、元寇柑橘、地瓜! 这里是柑橘的胜地!来自自然的馈赠陆续登场

记事投稿者 株式会社桃山天下市

所在地: 佐賀県唐津市

佐賀県唐津市の道の駅桃山天下市及び玄海海中展望塔を運営しております。

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佐贺县·唐津市呼子的乌贼、海螺等玄界滩丰富的海产品齐聚的“道之站桃山天下市”。在名护屋城址的入口,作为观光的据点,有很多人来。但是,这条路的车站不仅有它的魅力。这里有着当地采摘的柑橘类和红薯等来自自然的馈赠。这次,我们将向大家传达当地特产和新商品的信息,望众所周知。

 

 

用呼子特产“甘夏”做的甜点和咖喱大受欢迎!

您知道“甘夏”的产地吗。甘夏和名字相反,应时是从11月到5月。栽培繁盛的呼子加部岛周边,由于海风的吹,没有霜害,即使在寒冷的时期,也能收获甘甜美味的甘夏。

不仅是应季的甘夏美味,还有各种使用了一年四季都能品尝到的甘夏的商品。首先最受欢迎的是“甘夏果冻(280日元~)”。把甘夏的果汁浓缩在甘夏的皮里。请充分品尝甘夏的甜味和酸味。

另一个受欢迎的是袋装“甜夏咖喱(540日元)”。这是将呼子产的新鲜甘夏和鸡翅慢慢炖煮的手工咖喱。咖喱的辣味和甘夏的甜味和酸味的平衡是绝妙的味道。为了方便当场品尝,推荐“甘夏冰淇淋(350日元)”。

 

使用幻之香酸柑橘“元寇”的商品也在陆续推出!

元寇是在玄界滩的离岛·马渡岛的新村发现的罕见品种,被称为梦幻的“香酸柑橘”。酸味和甜味兼备,因为其稀少,所以使用了元寇的商品不出意外的非常受欢迎。

 

以清爽的柑橘风味和墨鱼刺身口感绝妙的组合“墨鱼刺身元寇”为首,还有制作成点心的“兰格多沙元寇”、“ 元寇糖”、将元寇的皮做成糊状并拌入甜切面烹煮的“元寇面佃煮”。虽然是夏季限定的,但是果汁丰富的“元寇饮品”也会登场!

此外,由于新鲜的美味,特别受欢迎的“原汁原味油调味汁”也预定再次销售,敬请期待。

 

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