食・特産品
鳥取県 東伯郡琴浦町
「摘みたてブルーベリー」
容量:大720ml、小180ml
販売期間:通年
冷たくしてそのままお召し上がりください。
乳製品とよく合いますので、牛乳やヨーグルト、アイスクリームなどに混ぜてもおいしくいただけます。
焼酎とブレンドして、酎ハイとしても楽しめます。
ブルーベリーはツツジの仲間で、その成熟した濃い実には「アントシアニン色素」が豊富に含まれています。果芯部がなく種は非常に小さいため丸ごと食べられるのが魅力で、その実は森の宝石とも呼ばれています。
ブルーベリーの収穫時期は短く、1年のうちで2〜3カ月程度です。弊社ではこの時期以外にもブルーベリーをもっと楽しんで召し上がっていただきたいと思い様々な加工食品を企画開発しております。
原料には特別栽培認定を取得している国産ブルーベリー果実のみを使用しています。
日々適切な栽培管理がされ樹上で成熟したものを一粒ずつ丁寧に摘み取り、選別した果実からエキスを作りはちみつとさつまいも・タピオカを原料としたクエン酸を加えて爽やかな味に仕上げました。
化学甘味料、香料、保存料は使用しておりません。
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