食・特産品
石川県 加賀市
石川県金沢市の日本海に面した砂丘地で作られる、コッボコボ(ほくほく)なさつまいも「五郎島金時(ごろうじまきんとき)」。金沢の伝統野菜「加賀野菜」として、金沢の伝統料理や家庭料理を支える食文化を担っています。
今回は、紅はるかのような蜜たっぷりの焼き芋が主流な中、ブレることなく昔ながらのコッボコボな食感を守る五郎島金時を一緒に守り、育てるシェアオーナーを募集します。
●場所: 石川県金沢市粟崎町(あわがさきまち)
●オーナー期間: 2022年4月、または入会日~2023年3月まで
●募集期間: 2022年3月〜8月まで
※商品発送のタイミング(9月~2月)は募集を停止します
オーナー特典
特典 1 収穫したての五郎島金時・2kg (9月-11月頃順次発送)
特典 2 熟成された五郎島金時・5kg (12月-2月頃順次発送)
特典 3 畝の前に看板を設置 あなたのお名前(ニックネーム可)を看板に記載
特典 4 定期配信 シェアオーナー畝を含む五郎島金時の育成日記の定期配信
特典 5 金沢の料理人が推薦!五郎島金時の美味しい食べ方レシピ
特典 6 五郎島金時の新たな魅力発見! 新規商品開発のシェアオーナー共同プロジェクト
特典 7 芋掘り体験や草抜き、食育などさまざまなオーナー限定リアルイベントを展開予定!
※ 事情によりオーナー特典の内容は変更になる場合もございます
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