【おうちでお花見！】八重桜の花 de 塩づけづくり体験。｜募集｜おうち時間を楽しむ。

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記事投稿者地域デザインオフィス

所在地：東京都町田市

①地域資源を活用した体験観光の企画プロデュース、②地域活性化やまちづくりを通した地域コミュニティづくり、③デザイン制作に関するプロモーションをワン・ストップ・サービスにて提供。持続可能な社会の実現に向け、地域課題を楽しく解決するため、デザイン経営コンサルティングから制作、事業の企画・運営、実施などを行います。localdesign2019@gmail.com

l 募集！桜をたべる!? （2021年3月31（水）までのお申し込み！）
お花見自粛ムードが漂う中、ご自宅で桜を堪能できる企画！
ご好評いただいている「里山暮らしシリーズ」の第二弾。体験！お届け便は「八重桜の花de塩づけづくり体験」をお届けいたします。

l 桜の花摘み体験・塩づけづくり体験
神奈川県足柄上郡大井町にて生産される「桜花漬け」は、隠れた名産地として多くのシェアを誇っています。しかし、高齢化による農家減少やコロナ禍により2020年は流通が大幅減少して「花摘み」されずに多くの花が散っていきました。
2021年は、何としても「花摘み」して、せっかく咲いてくれた花を思う存分に堪能したいと思います！桜の花を摘んで、塩づけにします。完成した花の塩づけは、刻んでごはんに混ぜるだけで、絶品の桜のおむすびが完成！良い塩加減で、春の香りが堪能できます。

花摘み