なめろう

あまりの美味しさに皿までなめてしまう事から名が付いた、南房総で有名な郷土料理。アジやイワシ等の魚の身とネギや味噌を混ぜ、包丁でたたきながら練り合わせます。大葉などで包んで焼く料理は「さんが焼き」といいます。

勝浦タンタンメン

千葉のご当地グルメで抜群の知名度を誇るのが「勝（かつ）タン」こと「勝浦タンタンメン」。担々麺で使用する芝麻醤を使わず、醤油ベースのスープにラー油を大量に投入した一杯。勝浦市内の多くの店舗で提供されています。

落花生

落花生の生産が日本一で、びわや醤油の他、お菓子やレトルト加工品など、素材を生かした特産品が多くあります。落花生堀りといった収穫体験や毎年11月には落花生とれたてフェア等のイベントも開催されています。

ぬれ煎餅

熱々の焼きたてを伝統の秘伝の醤油にくぐらせた銚子の名産品、ぬれせんべい。固いせんべいと異なり、柔らかくタレの醤油がよく染み込んでいるのが特徴です。素材、焼き、味にこだわった逸品です。